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香辣猪耳丝的做法

2019-05-16 17:45:06 | 来源: 烘焙

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用料 :

猪耳朵 4只 、干红辣椒 1大把

蒜 3瓣儿切片、 姜 1小块,切片

葱 2颗,切成段 、花椒 1小勺

白芝麻 2小勺 、酱油 3大勺

白糖 1.5大勺 、料酒 2大勺

盐 适当

做法 :

1、猪耳朵清算干净后加水,煮至筷子可插透,约40分钟

2、然后切成细条,备用

3、锅里下油,爆香葱段,姜片,蒜片和花椒

4、随后加入干辣椒爆香<水泥安定性试验全过程
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5、加入切好的猪耳丝

6、随后加酱油,料酒,糖,盐和白芝麻,炒至汤汁收干,起锅盛盘

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