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黄米蒸肉的做法

2019-05-16 23:20:53 | 来源: 汤羹

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黄米蒸肉的材料5花肉350g黄米100g荷叶1张油10g豆豉10g甜面酱15g生抽10g料酒15g葱1段姜相克食品1块 黄米蒸肉的做法图片步骤,怎样做黄米蒸肉好吃?

原料黄米浸泡3小时

荷叶

剪成小方块,荷叶用沸水烫过

将肉切成厚片,倒入甜面酱、生抽、豆豉、油,葱、姜抓匀,腌制30分钟

泡好的黄米倒入腌好的肉中,拌匀

每片荷叶上放3片粘有黄米的肉片

包好,码入盘中

入高压锅蒸25分钟便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

黄米不是小米,它们之间的区分是:黄米又称黍、糜子、夏小米,有糯质和非糯质之电液伺服机车油压减震器疲劳试验机产品简介
别,颗粒要比小米略大。小米,亦称粟米,通称谷子。谷热电偶在工业生产中的应用
子去壳即为小米。因其粒小,直径1毫米左右,故名。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效。黄米蒸肉色泽金黄,肥而不腻,口感软糯适口,鲜香细润。

黄1定先浸泡,再蒸

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