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下饭荤菜红烧大鲳鱼的做法

2019-05-12 14:42:24 | 来源: 凉菜

红烧大鲳鱼的材料鲳鱼相克食品1条盐适当糖适当料酒适当醋相克食品适当鲜抽适当老抽适当葱适当姜相克食品适当蒜适当胡椒粉适当面粉适当 红烧大鲳鱼的做法图片步骤,怎样做红烧大鲳鱼好吃?

鲳鱼去鳃去肚,洗净,在鱼身斜切几刀,用盐,料酒腌30分钟入味

把鲳鱼两面拍上面粉,放锅里煎

两面煎透,放姜,蒜,醋,糖,鲜抽,老抽,适当清水,大火煮开,中火10分钟

放入盐,胡椒粉,料酒,煮半分钟,撒些葱花便可

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1、鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有下降胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来讲是1种不错的鱼类食品;2、鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等血汗管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的产生。3.鲳渔具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、疲倦乏力、食欲不振等症。

1.鲳鱼属于发物,有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。

2.鲳鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食

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