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红烧肉炆豆腐的做法

2019-05-16 23:42:36 | 来源: 菜谱

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200g油适当盐适当酱油适当糖适当8角适当 红烧肉炆豆腐的做法图片步骤,怎样做红烧肉炆豆腐好吃?

原料;豆腐;

花腩切块备用;

冷水下锅焯1下花腩,去掉备水;

焯过水的花腩用清水冲洗1下;

加入糖和酱油,再加入两小角8角,腌20分钟左右;

烧红锅爆1下花腩;

加入适当的清水,大火烧开后改慢火烧约20分钟;

把煮好的花腩装起备用;

豆腐下锅不用煎黄,轻烫1下即可加入适当的清水;

刚才的装起的花腩加入豆腐面上,盖上锅约5分钟,煮到收汁即可上碟;

红烧肉炆豆腐

美食天下菜谱大全温馨提示:

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腩先冷水下锅焯1下,会更容易去掉血水;

豆腐这次我选择不煎黄,在锅里轻烫1下就能够,这样保持豆腐的嫩滑;

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